Spumante Brut Rosé Metodo Classico

2014 / Castello Di Cacchiano
Sekt připravený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Chuť je osvěžující s jemnou perličkou, stopou lesních jahod a…
Tradiční dezertní víno, ve vůni silná vůně ořechů, mleté kávy a sušených meruněk s diskrétními tóny bílého pepře. Intenzivně sladká chuť s dokonale vyváženým poměrem minerálů a ovocné složky.
| Ročník: | 2004 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Castello Di Cacchiano |
| Oblast: | Toskánsko |
| Alkohol: | 14% |
| Odrůdy: | 85 % Malvasia del Chianti, 15 % Canaiolo |
| Sklizeň: | ruční sklizeň v první polovině října |
| Archivace: | potenciál archivace až 20 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 12 - 14°C |
| Doporučené jídlo: | vhodné servírovat k zákuskům a toskánskýmsušenkám cantuccini |
| Zpracování: | přírodní sušení na dřevěných roštech, zránív dubových sudech 50 až 150l, celková doba fermentace a zrání 11 let |
2003: Robert Parker 95/100

Sekt připravený tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Chuť je osvěžující s jemnou perličkou, stopou lesních jahod a…

Vína Chianti Classico ročníku 2015 dosahují skóre 97/100, jsou mocná a elegantní; vychutnejte si Chianti Classico a Chianti…
Castello di Cacchiano leží v srdci Chianti a bylo založeno v 10. století rodem Ricasoli, prestižní šlechtickou rodinou, která vlastní hrad více než 1000 let. Během středověku se hrad Cacchiano nacházel na území patřící k Florencii a sehrál tehdy spolu s hradem Brolio klíčovou roli v bitvách mezi Florencií a Sienou. Bettino Ricasoli (Florence, 09.03.1809 - Castello di Brolio 23.10. 1880) zvaný též "Barone di Ferro" (Iron Baron), předchůdce současného majitele, se významně podílel na inovaci…