Sauvignon Blanc DOC
2019 / Bidoli
Nádherný Sauvignon Blanc, s ukázkovým odrůdovým charakterem. Ve vůni se uvolňuje aroma tomatových lístků, maracuji, grapefruitu a…
Pinot Grigio DOC
Vůně ovocná s tóny žlutomasých broskví a melounu Cantaloupe. Chuť je vyvážená se stopou ovoce a hezkou mineralitou.
| Ročník: | 2019 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Bidoli |
| Oblast: | Friuli |
| Alkohol: | 13% |
| Odrůdy: | 100 % Pinot Grigio |
| Sklizeň: | polovina září |
| Archivace: | doporučujeme konzumovat do dvou let, kdy nejlépe vynikne jeho mladá, svěží vůně a chuť |
| Doporučená servírovací teplota: | 10 - 12°C |
| Doporučené jídlo: | je vynikající k teplým i studeným předkrmům, skvělé například s šunkou San Daniele, vhodné k lehkým polévkám, rybám a bílému masu. Výborné také jako aperitiv. |
| Zpracování: | fermentace př i kontrolované teplotě 12-14°C, na konci fermentace nenístá čeno, ale pro zvýraznění chuti zůstává ležet na sedlinách. Poté je filtrováno, čiřeno a stabilizováno v chladu. |
International Wine Challenge - Commended / Gambero Rosso 2015: 2 glasses
