Prosecco le Alte Bidoli DOC Extra Dry
Bidoli
Jemné a elegantní aroma s náznaky drobného ovoce. Harmonické s velmi dobře vyváženou kyselinkou. Svěží, s dlouho přetrvávající…
Cabernet Friuli Grave DOC
Intenzivní vůně s náznaky bylinek a pazourku, víno s velmi dobrou strukturou a sametovými taniny.
| Ročník: | 2018 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Bidoli |
| Oblast: | Friuli |
| Alkohol: | 13 % |
| Odrůdy: | 100 % Cabernet Sauvignon |
| Sklizeň: | přelom září/říjen |
| Archivace: | víno určené k pití jako mladé, do 2-3 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 16 - 18°C |
| Doporučené jídlo: | drůbež, králík, červené maso, středně vyzrálé sýry |
| Zpracování: | macerace 10-12 dní při teplotě 28-30°C za častého promíchávání sedliny, malolaktická fermentace, zrání několik měsíců v nerezových tancích |
