Sauvignon DOC
2016 / Sturm
Víno je neobyčejné svou hedvábnou hladkostí na patře, která podtrhuje jeho úžasný aromatický charakter. Víno, které proslavilo…
Pinot Grigio DOC
Dynamické, živé, ovocité víno, evokující představu velkého koše plného zralého ovoce. V chuti jemné, dobře strukturované, sametové a perfektně vyvážené. Bohatá chuť s výjimečně dlouhým závěrem.
| Ročník: | 2017 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | Sturm |
| Oblast: | Friuli |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Odrůdy: | 100 % Pinot Grigio |
| Sklizeň: | ruční sklizeň v první polovině září |
| Archivace: | skvělé již nyní, svoji svěžest si zachová další 2 roky |
| Doporučená servírovací teplota: | 10-12°C |
| Doporučené jídlo: | výborné s předkrmy z ryb, vynikající například s dušenými korýši a výjimečné s hřebenatkami a škeblemi. |
| Zpracování: | po opatrném zbavení stopek jsou hrozny jemnělisovány bez macerace. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 16-18°C. Zrání 6 měsíců na lehkých sedlinách v nerezových tancích. |
