Barolo Garretti DOCG
2016 / La Spinetta
Chuťově bohaté Barolo s charakterem sušených hub, drobných lesních plodů a lískových oříšků. Plné tělo, zakulacené a hebké taniny…
Chianti Riserva DOCG
Vůně lesních plodů, třešní a švestek, chuť je plná a hladká se spoustou ovoce a dlouhým, intenzivním závěrem.
| Ročník: | 2013 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | La Spinetta |
| Oblast: | Toskánsko |
| Alkohol: | 14% |
| Odrůdy: | 100 % Sangiovese |
| Sklizeň: | ruční sklizeň, 1. a 2. týden v září |
| Archivace: | 10-15 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 16-18°C |
| Doporučené jídlo: | grilovaná masa, těstoviny s rajčatovým základem,tradiční toskánské uzeniny |
| Zpracování: | malolaktická fermentace v dubových sudech,zrání 24 měsíců ve středně vypálených francouzských dubových sudech (600l), před lahvováním scelování 10 měsíců v nerezových tancích, další zrání 6 měsícův lahvích. Nefi ltrováno, nečiřeno. |
