Barbaresco Starderi DOCG
2012 / La Spinetta
Noblesní, vyvážené, intenzívní a sebevědomé, takové je Barbaresco Straderi, jež neskrývá obrovský potenciál zrání.Aroma…
Barbaresco Bordini DOCG
Výrazné a intenzivní aroma ostružin a koření doprovází plné tělo s kulatými taniny a dlouhou dochutí rozmarýnu, zázvoru a červeného ovoce.
| Ročník: | 2016 |
| Dostupnost: | Skladem |
| Vinařství: | La Spinetta |
| Oblast: | Piemont |
| Alkohol: | 14,5% |
| Odrůdy: | 100% Nebbiolo |
| Sklizeň: | ruční sklizeň, první polovina října |
| Archivace: | 20-25 let |
| Doporučená servírovací teplota: | 16-18°C |
| Doporučené jídlo: | ideální ke grilovaným pokrmům, dušenému a pečenému červenému masu včetně divočiny |
| Zpracování: | malolaktická fermentace v barikových sudech, zrání 20 měsíců v nových středně vypálených francouzských barikových sudech, scelování v nerezových tancích po dobu 3 měsíců, závěrečné dozrávání 12 měsíců v lahvi. Nefi ltrováno, nečiřeno. |
2012: Wine Advocate: 93/100
2011: James Suckling: 93/100
